OKUSITE tradicijo. Doživite Dolino Soče. Začutite povezanost.
Smaragdne vode, rodovitna zemlja, čisto okolje in posebno sredozemsko podnebje so spoštovani in cenjeni že več kot štiristo let.
Ob gurmanskem doživetju v naši restavraciji boste okusili, občutili in vzljubili našo Dolino. Spoznali boste bovško ovco, drežniško kozo, soško postrv in darove planinskih kravic.
Zadišalo bo po sveže pečenem kruhu, pogrela vas bo tradicionalna gozdna juha, na sprehodu po našem vrtu pa boste okusili domača zelišča. Razvajajte se s posebnimi lokalnimi sladicami in končno spoznajte zdravilne duhove naše doline Soče.
Naš zajtrk je pripravljen s skrbno izbranimi lokalnimi in domačimi dobrotami. Gostje lahko izbirajo med mlečnimi izdelki Mlekarne Planika, medom, pridelanim v dolini Soče, domačimi marmeladami, namazi in sladkimi prigrizki ter sezonskim sadjem.
Brez dobrega vina ni dobre hrane.
Z našimi partnerji pišemo skupne zgodbe, ki jih nato povezujemo v izkušnjo ter vam jih predstavljamo ob vaših mizah.
Gajin zeliščni vrt se nahaja na eni izmed naših sončnih teras in je pravi naravni spektakel. Tu lahko najdete najpomembnejša vrtna zelišča, kot so peteršilj, žajbelj, drobnjak,več vrst mete, materino dušico in še veliko več. Naši kuharji in Gaja pristno sodelujejo na dnevni bazi zato imamo v kuhinji vedno na voljo sveže sestavine.
zakaj so visokokakovostni izdelki tako pomembni za nas v Hotelu Boka?
Ker smo mnenja, da se drevesa in rastline tako kot ljudje dobro razvijajo le, če zanje skrbimo z ljubeznijo in pozornostjo do podrobnosti. Zato pri nas uporabljamo toliko pridelkov iz lastnega zelenjavnega in zeliščnega vrta.
HOTEL BOKA***
Žaga 156A
5224 Srpenica
Telefon: +386 (0)5 384 55 52
E-mail:
Boka Forest Bistro
Ponedeljek – Sobota
18.00 - 22.00
Urnik se lahko v nizki (nov. - april) sezoni spremeni. Pokličite in preverite razpoložljivost.
